torstai 14. helmikuuta 2013

Ystävänpäivän rapeat banaaniritarit

Kaikki on varmaan laskenut mäkeä ja reippaillut hiihtoladulla niin, että vielä ystävänpäivänäkin voi herkutella. Aikamoinen herkkukuu tämä helmikuu.

Ritarien pullaksi sopii mikä vain pulla. Oli se sitten korvapuusti, pikkupulla, pitko tai ranskanleipä, kaikki käy. Pääasia että pulla on kuivahtanut. Meillä uusiokäyttöön pääsi kuivahtaneet pikkupullat.





RAPEAT BANAANIRITARIT kahdelle

2 pikkupullaa
1 dl maitoa
1 pieni kananmuna
ripaus vaniljasokeria
1 banaani
2 rkl fariinisokeria
pari nokaretta voita
suklaa- tai vaniljajäätelöä

Sekoita kananmuna ja maito esim. keittolautasella sekaisin. Mausta muna-maitoseos vaniljasokerilla. Viipaloi pullat ja pyörittele ne muna-maitoseoksessa. Paista pullaviipaleet rapeaksi voissa sopivan kuumalla pannulla. Siirrä tarjoilualustalle odottamaan.

Kuori banaani. Jaa banaani kahteen osaan ja halkaise pituussuunnassa. Sulata voi pannulla, lisää sokeri. Paista banaanisiivut molemmin puolin seoksessa. Jaa banaanisiivut pullien kylkeen.

Tarjoa lämpimänä vanilja- tai suklaajäätelön kera.

7 kommenttia:

  1. Hyvää ystävänpäivää!
    Pakko jakaa Hans Välimäen ohjeesta saamani vinkki. Sirottele pannulle sokeria, siitä tulee ihan mahtava pinta ritareihin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juuri näin,sokerilla hyvää pintaa :) ajattelin sanoa samaa,mut täällä oli jo keretty

      Poista
    2. Ja pieni blogis kiertävä tunnustuskin sulle ois mun blogissa

      Poista
  2. Hyvää ystävänpäivän iltaa teille! Täytyypä testata tuota sokeria ensi kerralla :)

    VastaaPoista
  3. Hitsi,kaunis & yksinkertainen kuva. Ja herkullinen ohje

    VastaaPoista
  4. Voi harmi. Joudun nyt kyllä leipomaan pullaa että saan ritarivärkkiä ja pääsen testaamaan tuon sokerin :) Ja Kiitos Chef Jones kauniista sanoista ja tunnustuksesta! :)

    VastaaPoista