maanantai 21. joulukuuta 2015

Mysi Lahtisen sinappikastike

Mysi Lahtisen sinappikastike on täydellinen seuralainen esimerkiksi graavilohelle tai lohipastramille.





MYSI LAHTISEN IHANA SINAPPIKASTIKE

½ dl Turun makeaa tai väkevää sinappia
2 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
1 dl rypsiöljyä

Kastikeainesten pitää olla huoneenlämpöisiä. Sekoita sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri keskenään kulhossa. Lisää öljyä ensin tipottain ja sitten ohuena nauhana ja vatkaa koko ajan riivatusti.

2 kommenttia:

  1. Paitsi että Mysi Lahtisen reseptit on lähes poikkeuksetta herkullisia, ne on niin ihanasti kirjoitettu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta! Vatkaa riivatusti :) Kyllä jokaisesta keittiöstä pitäisi vähintäänkin yksi Mysi Lahtisen kirja löytyä.

      Poista